Categorias
Frutas Saúde e Bem Estar

Uva: Para que serve, benefícios e propriedades nutricionais

Impossível que alguém não conheça a uva, uma das frutas mais desejadas e que raras são as pessoas que não gostam dela. Mas para quem não sabe ela é uma fonte de bons carboidratos e que pode ser ótima para o coração, devido aos nutrientes que possui.

Além de consumida in natura é muito utilizada para fazer sucos, vinhos, temperos e no preparo de diversos pratos.

Quer aprender mais sobre essa fruta e porque faz bem consumi-la com frequência, continue lendo e confira tudo!

Para que serve a uva

Existem diferentes tipos de uvas, e cada um deles podem ser consumidos diretamente, depois de lavadas, ou podem ser acrescentados nas saladas de frutas e até mesmo saladas de legumes e verduras. Ela pode ainda ser utilizada paras a diversas receitas conferindo sabor doce sem a necessidade de acrescentar açúcar.

A uva também é muito conhecida por ser a matéria prima para a produção de vinhos e também passar por um processo de secagem para dar origem às uvas-passas, que são muito usadas em receitas salgadas, doces e até para comer em lanches, etc.

Existem também bebidas não alcoólicas que são feitas com essa fruta, que também pode ser utilizada para fazer sorvetes, picolés, balas e outros doces.

Benefícios da Uva

O consumo tanto da fruta, quanto dos seus derivados trazem diversos benefícios para a saúde, pois essa fruta é rica em nutrientes que ajudam no bom funcionamento do organismo.

Ela pode inclusive ser utilizada para ajudar em funções que muitas vezes não imaginamos, e é sobre que eles que vamos falar, para que você entenda porque vale a pena colocar essa fruta na sua dieta.

O sistema cardiovascular é um dos que têm mais benefícios com o consumo de uva, alguns dos benefícios imediatos são:

  • Regular a pressão arterial
  • Regular o colesterol total
  • Regular o colesterol ruim
  • Reduz a probabilidade de agregação de células às paredes dos vasos
  • Reduz as concentrações de espécies reativas de oxigênio (agentes oxidantes)
  • Regula a agregação plaquetária
  • Evita a inflamação
  • Melhora os níveis de glutationa no sangue
  • Reduz os riscos de ataque cardíaco

Outros benefícios importantes que pode ser obtidos com o consumo da fruta como:

Ajuda na prevenção do câncer, já que é rica em resveratrol e compostos fenólicos, antioxidantes que mantêm o desenvolvimento adequado das células.

Também tem função que ajuda a melhorar e regular o intestino, principalmente quando consumidas com cascas e sementes, o que aumenta o seu teor de fibras;

E seus ácidos fólicos ajudam a prevenir a anemia.

As uvas verdes, especificamente podem ajudar a melhorar a circulação, já que possuem muito ferro e potássio, são ricas em vitamina C, que combate o câncer também. E possuem vitaminas B1 que ajuda no controle glicêmico e a manter uma boa saúde dos ossos.

Propriedades das Uvas

Em uma porção de uvas, com média de 150 gramas ela fornece em média 104 calorias, sendo que a maior parte vem de carboidratos (27g). Também são encontradas:

  • Proteínas (1g)
  • gordura menos de 0,5g)
  • Tem de fibras, 1,3 g

Também é excelente fonte de vitamina K e cobre, além das vitaminas do complexo B e vitamina C.

Além desses nutrientes nas uvas também são encontrados doses de flavonoides, ácidos fenólicos, carotenóides e outros nutrientes que são ótimos para a saúde e nos fornecer energia, além de aumentar imunidade e promover melhora do humor.

Como consumir as uvas

As uvas podem ser consumidas apenas depois de lavá-las ou como sucos, vinhos, sangrias, em receitas doces e salgadas.

No dia a dia podem ser ótimas para lanches ao longo do dia, para o café da manha ou em saladas de frutas.

Como bebidas são refrescantes é uma ótima ideia para qualquer hora do dia e para um lanche saudável e hidratante. Para ter ainda melhores benefícios consumindo o suco de uva, você pode consumir sem açúcar, como a fruta já é doce, vai deixá-lo naturalmente adoçado.

Uva em excesso faz mal?

Apesar de ser uma fruta com muitos benefícios, seu consumo em excesso pode causar indigestão, dores de estômago e até mesmo prisão de ventre. Para isso, o recomendado é que sejam consumidos por dia até 200 gramas por dia, que são uma quantidade suficiente para se ter os benefícios esperados com o consumo dessa fruta.

Faça uso com moderação e veja como pode melhorar sua vida.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *