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Uva: Para que serve, benefícios e propriedades nutricionais

Uva: Para que serve, benefícios e propriedades nutricionais

Impossível que alguém não conheça a uva, uma das frutas mais desejadas e que raras são as pessoas que não gostam dela. Mas para quem não sabe ela é uma fonte de bons carboidratos e que pode ser ótima para o coração, devido aos nutrientes que possui.

Além de consumida in natura é muito utilizada para fazer sucos, vinhos, temperos e no preparo de diversos pratos.

Quer aprender mais sobre essa fruta e porque faz bem consumi-la com frequência, continue lendo e confira tudo!

Para que serve a uva

Para que serve a uva
Para que serve a uva

Existem diferentes tipos de uvas, e cada um deles podem ser consumidos diretamente, depois de lavadas, ou podem ser acrescentados nas saladas de frutas e até mesmo saladas de legumes e verduras. Ela pode ainda ser utilizada paras a diversas receitas conferindo sabor doce sem a necessidade de acrescentar açúcar.

A uva também é muito conhecida por ser a matéria prima para a produção de vinhos e também passar por um processo de secagem para dar origem às uvas-passas, que são muito usadas em receitas salgadas, doces e até para comer em lanches, etc.

Existem também bebidas não alcoólicas que são feitas com essa fruta, que também pode ser utilizada para fazer sorvetes, picolés, balas e outros doces.

Benefícios da Uva

O consumo tanto da fruta, quanto dos seus derivados trazem diversos benefícios para a saúde, pois essa fruta é rica em nutrientes que ajudam no bom funcionamento do organismo.

Ela pode inclusive ser utilizada para ajudar em funções que muitas vezes não imaginamos, e é sobre que eles que vamos falar, para que você entenda porque vale a pena colocar essa fruta na sua dieta.

O sistema cardiovascular é um dos que têm mais benefícios com o consumo de uva, alguns dos benefícios imediatos são:

  • Regular a pressão arterial
  • Regular o colesterol total
  • Regular o colesterol ruim
  • Reduz a probabilidade de agregação de células às paredes dos vasos
  • Reduz as concentrações de espécies reativas de oxigênio (agentes oxidantes)
  • Regula a agregação plaquetária
  • Evita a inflamação
  • Melhora os níveis de glutationa no sangue
  • Reduz os riscos de ataque cardíaco

Outros benefícios importantes que pode ser obtidos com o consumo da fruta como:

Ajuda na prevenção do câncer, já que é rica em resveratrol e compostos fenólicos, antioxidantes que mantêm o desenvolvimento adequado das células.

Também tem função que ajuda a melhorar e regular o intestino, principalmente quando consumidas com cascas e sementes, o que aumenta o seu teor de fibras;

E seus ácidos fólicos ajudam a prevenir a anemia.

As uvas verdes, especificamente podem ajudar a melhorar a circulação, já que possuem muito ferro e potássio, são ricas em vitamina C, que combate o câncer também. E possuem vitaminas B1 que ajuda no controle glicêmico e a manter uma boa saúde dos ossos.

Propriedades das Uvas

Propriedades das Uvas
Propriedades das Uvas

Em uma porção de uvas, com média de 150 gramas ela fornece em média 104 calorias, sendo que a maior parte vem de carboidratos (27g). Também são encontradas:

  • Proteínas (1g)
  • gordura menos de 0,5g)
  • Tem de fibras, 1,3 g

Também é excelente fonte de vitamina K e cobre, além das vitaminas do complexo B e vitamina C.

Além desses nutrientes nas uvas também são encontrados doses de flavonoides, ácidos fenólicos, carotenóides e outros nutrientes que são ótimos para a saúde e nos fornecer energia, além de aumentar imunidade e promover melhora do humor.

Como consumir as uvas

As uvas podem ser consumidas apenas depois de lavá-las ou como sucos, vinhos, sangrias, em receitas doces e salgadas.

No dia a dia podem ser ótimas para lanches ao longo do dia, para o café da manha ou em saladas de frutas.

Como bebidas são refrescantes é uma ótima ideia para qualquer hora do dia e para um lanche saudável e hidratante. Para ter ainda melhores benefícios consumindo o suco de uva, você pode consumir sem açúcar, como a fruta já é doce, vai deixá-lo naturalmente adoçado.

Uva em excesso faz mal?

Apesar de ser uma fruta com muitos benefícios, seu consumo em excesso pode causar indigestão, dores de estômago e até mesmo prisão de ventre. Para isso, o recomendado é que sejam consumidos por dia até 200 gramas por dia, que são uma quantidade suficiente para se ter os benefícios esperados com o consumo dessa fruta.

Faça uso com moderação e veja como pode melhorar sua vida.

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