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Hortaliças: Diferenças e facilidade de consumo

Hortaliças: Diferenças e facilidade de consumo
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Sabemos que as hortaliças são plantas e ervas nutricionais que geralmente são consumidas por humanos e animaisQualquer pessoa pode cultivar hortaliças. A produção familiar ou em pequena escala de hortaliças é feita em hortas. Já a produção comercial das hortaliças é uma especialização da horticultura, e são encontradas em todos os tipos de mercado.

São alimentos ricos em vitaminas e sais minerais essenciais para nosso corpo, e podem ser usados até mesmo em tratamento de doenças.

A maioria das pessoas julgam as variedades das plantas comestíveis como sendo hortaliça. Legumes, verduras e hortaliças, são finalizadas com o mesmo sentindo e significado. É como bater todas no liquidificar, e sempre obter o mesmo alimento.

Variedades de hortaliças

Variedades de hortaliças

Afinal, existem diferença entre hortaliças, verduras e legumes?

Na verdade, o nome hortaliça já diz tudo! São vegetais cultivados em hortas. Inclui as verduras e os legumes. Todo os alimentos produzidos para o consumo familiar ou em larga escala são chamadas de hortaliças.

As verduras e legumes, considerados grupos diferentes de hortaliça, são extremamente importantes para nossa alimentação. É deles que retiramos as vitaminas e sais minerais essenciais para nossa saúde, além de serem alimentos com baixa calorias.

As verduras são tipo de hortaliças classificadas como alimentos verdes. As partes comestíveis são as folhas, flores ou hastes. São alimentos como alface, couve, coentro, salsinha, rúcula, entre muitos outros alimentos nutritivos que fazem parte da nossa salada do dia a dia.

Já os legumes, outro tipo de hortaliça, são classificados como alimentos salgados. Ou seja, não se come as folhas e sim os frutos e sementes. São alimentos como o feijão, pimentão, pepino, tomate, entre muitos outros alimentos que fazem também parte do nossos almoços e jantares diários.

Além das verduras e legumes, há um outro grupo de vegetais chamados raízes ou tubérculos. São considerados alimentos em que a parte comestível desenvolve abaixo da superfície do solo. São ricos em vitaminas e contém açúcar nos seus nutrientes. Os alimentos como gengibre, cebola, beterraba, cenoura, entre muitos outros alimentos, do mesmo modo, fazem parte da nossa rotina alimentar.

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Salada para o dia a dia

Salada para o dia a dia

Facilidade na produção e compras

Se você é do tipo que gosta de cultivar as hortaliças, existe sempre um jeito de produzir em sua casa. É preciso apenas plantá-las e preservá-las em ambientes arejados. A vantagem de cultivar em casa é que as hortaliças estarão sempre frescas, totalmente saudáveis e sem agrotóxicos.

Para quem quer ter facilidade, as hortaliças são encontradas em todos os mercados. Fáceis de acesso e compra! Só é preciso lavá-las bem e ingeri-las normalmente. Para ter uma vida saudável, uma pessoa precisa de pelo menos quatro a cinco porções de verduras e legumes por dia. Porém, com a correria do nosso dia a dia, fica difícil encontrar tempo para tantas refeições saudáveis.

Existem várias maneiras de preservar suas refeições em quantidades ideias para saúde sem prejudicar seu tempo. É preciso consumir essas preciosas hortaliças para o bem da sua saúde!

Há produtos e aparelhos que nos ajudam na prática desses alimentos, facilitando levar para o trabalho ou até mesmo conservá-los em casa. Existem lojas que nos proporcionam cupons de descontos em produtos para incentivar a vida saudável. São plásticos conservantes, aparelhos que facilitam no corte, fatiadores, panelas adequadas ao uso das hortaliças, entre outros produtos.

Para viver mais e com mais saúde, é preciso comer bem. Consumir hortaliças diariamente, é imprescindível para nosso organismo. Uma alimentação saudável ajuda o corpo a funcionar melhor e interfere diretamente no seu bem estar físico e mental.

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