Saúde e Bem Estar Redação

15 Benefícios para a saúde da batata doce roxa que você precisa saber

15 Benefícios para a saúde da batata doce roxa que você precisa saber

A batata-doce roxa é muito saborosa, ainda mais se for consumida ainda quente. Hummm; Chega dar água na boca! Algumas pessoas ainda pensam que as batatas doces são comidas somente pelos aldeões ou para quem vive ainda em aldeias, nada disso. Atualmente, a batata-doce roxa não só é processada em lanches tradicionais, mas também transformada em alimentos mais modernos, como pudim de batata doce, arroz de inhame roxo e brownies de batata.

  • Cobre
  • Lisina
  • Potássio
  • Magnésio
  • Zinco
  • Carboidrato
  • Calorias
  • Vitamina C
  • Vitamina A
  • Tiamina (vitamina B1)
  • Riboflavina
  • Ferro
  • Fósforo
  • Cálcio
  • Proteína
  • Fibra
  • Gordo
  • Antocianinas

O teor de lisina, potássio, magnésio, zinco e carboidrato são, em média, de 20%. Quanto ao teor de pigmentos de cor antocianina ou púrpura variam entre as plantas. Mas a variação pode ser de 20 mg / 100 g a 600 mg / 100 g.

Benefícios para a saúde das batatas roxas

Benefícios para a saúde das batatas roxas

Bem, além de benéfico para fazer uma variedade de alimentos processados, verifica-se que a batata também contêm alguns benefícios para a saúde de nossos corpos, tais como:

  1. Mantém seu coração saudável

A batata contém substâncias antocianinas que são úteis e auxiliam nosso corpo de danos no fígado, nos protegem de ataque cardíaco e derrame. Há também algum outro tipo à base de plantas que ajudam a saúde do coração, como os benefícios à saúde do alho para o seu coração.

  1. Fontes de vitamina A

O teor de vitamina A e betacaroteno na batata doce roxa é alta. A vitamina A é benéfica para manter os olhos saudáveis. Também é bom para a saúde da pele e dos ossos. O conteúdo de beta-caroteno na batata roxa será convertido em vitamina A em nosso corpo.

E o beta-caroteno que foi convertido em vitamina A fornece 200% do requerimento de vitamina A do organismo em um dia. O betacaroteno também pode ser obtido a partir de vegetais ou frutas que têm as cores laranja, verde, amarelo e roxo.

  1. O teor de vitamina C e E

Os três nutrientes contidos na batata-doce roxa são benéficos para prevenir doenças cardiovasculares. A batata-doce roxa pode fornecer vitamina C necessária para o corpo, porque a batata pode satisfazer até 66% da nossa necessidade diária de vitamina C.

Além disso, as batatas doces têm uma quantidade abundante de fibras. E se consumirmos batata doce junto com a casca, ela pode conter mais fibras quando comparada a uma porção de aveia.

  1. Circulação sanguínea suavizante e clara

O que desempenha um papel na circulação do sangue no corpo é um pigmento roxo contido na batata roxa. O pigmento de cor púrpura que dá a cor da batata-doce roxa é chamado de antocianina.

Como discutido anteriormente, as antocianinas funcionam como antioxidantes que podem absorver a poluição do ar. Portanto, a coagulação do sangue não acontecerá e a circulação sanguínea em nosso corpo se tornará suave.

  1. Ajuda para limpar o sistema digestivo

Qual é o conteúdo da batata doce roxa que pode induzir a digestão? A resposta é a presença de fibra e pectina. Ambos desempenham um papel na manutenção da digestão e o processo no trato gastrointestinal permanece bom. Portanto, estaremos protegidos de vários distúrbios digestivos, como hemorroidas, constipação e até câncer.

  1. Bom para os diabéticos

Como sabemos que os diabéticos devem manter cuidados redobrados a ingestão de alimentos doces, incluindo também limitar o consumo de açúcar refinado. Em vez disso, os diabéticos podem aproveitar essa batata doce roxa. Um sabor levemente adocicado, ainda delicioso como substituto do arroz.

A batata doce roxa ou a batata amarela são boas para os diabéticos porque a batata-doce tem menos índice glicêmico ou IG do que pão ou arroz. Os números IG indicam a rapidez de um alimento em aumentar a concentração de açúcar no sangue no corpo. Por causa de seu impacto sobre o açúcar no sangue é muito pequeno, então esta batata é a melhor escolha para pessoas que sofrem de diabetes.

Em um estudo realizado pela Universidade de Viena, na Áustria, mostrou que pessoas com diabetes mellitus tipo 2 que comiam grandes quantidades de batata doce, apresentaram a maior redução na resistência à insulina.

  1. Fontes de carboidratos

A batata contém alta concentração de carboidrato e pode substituir o arroz. A cor é linda, roxa, pode ser usada como material para coloração de alimentos.

  1. Antibacteriana

Há muitos benefícios para a saúde das batatas roxas doces – a atividade antibacteriana da batata-doce atingiu 3,2 vezes mais do que vários tipos de mirtilos.

  1. Uma cura para a asma

A doença da asma não pode ser curada completamente, mas podemos prevenir os ácidos que freqüentemente recorrem regularmente consumindo batata roxa. A asma ocorre porque os pulmões são difíceis de inflar.

  1. Baixa caloria

A batata doce roxa ou amarela que tem 112 calorias sem gordura e colesterol, também uma pequena quantidade de sódio. A maneira como o processamento da batata-doce roxa é fervida ou vaporizada, será doce, mas manterá as calorias.

  1. Adicionar peso corporal

A batata, que contém carboidratos complexos e também tem um sabor doce, pode ajudar a aumentar nosso peso corporal. Claro que não só consomem batatas doces roxas regularmente, mas também acompanhadas de exercício e exercício. Então os músculos podem se formar.

  1. Anticâncer

O que é mais benefícios para a saúde ao consumir as batatas roxas? O roxo da batata possui antioxidante 2,5 vezes maior do que com vários tipos de blueberries pode certamente controlar as células cancerosas no corpo. Além disso, o teor de selênio e iodo na batata doce roxa é 20 vezes maior quando comparado com outros tipos de batata doce. Por isso, pode ser útil como um anti-câncer.

  1. Processado em vários pratos saudáveis

A bela cor roxa pode ser usada como um corante natural. Vários tipos de alimentos saudáveis ​​são tingidos com o corante da batata roxa.

  1. Fácil de digerir

Batata doce roxa é muito fácil de digerir. O alto teor de substâncias amiláceas faz com que o trato gastrointestinal não precise trabalhar muito para digerir esse material. É por isso que batatas-doces roxas podem superar a dor do estômago.

Sobre o autor | Website

Para enviar seu comentário, preencha os campos abaixo:

Deixe uma resposta

*

1 Comentário

  1. S. Dornellas disse:

    Observação Batata doce branca—- batata doce com cáscara arroxeada e interior amarelada–e finalmente batata doce integralmente roxa ,cáscara e polpa ; as fotos deixam leitores em dúvida .
    grato p/ atenção

Por gentileza, se deseja alterar o arquivo do rodapé,
entre em contato com o suporte.

Este site usa cookies e outras tecnologias similares para lembrar e entender como você usa nosso site, analisar seu uso de nossos produtos e serviços, ajudar com nossos esforços de marketing e fornecer conteúdo de terceiros. Leia mais em Política de Cookies e Privacidade.