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Aveia: Benefícios para a saúde, Fatos e Pesquisa Que Você Precisa Saber

Aveia se tornou um cereal muito popular no mundo

Aveias são consumidas, principalmente, em forma de mingau e também em combinações com vitaminas e frutas; um ingrediente fantástico de cereal serve também como um pequeno almoço devido seus benefícios para o corpo. Ao longo das últimas décadas, a aveia tornou-se um cereal muito popular sendo considerado um “alimento para a saúde” fantástico.

A aveia é carregada de fibra dietética (contendo mais do que qualquer outro grão) e tem uma gama de propriedades saudáveis ​​para diminuir o colesterol.

Os benefícios para a saúde da aveia que você precisa saber

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Você conhece os benefícios da Aveia para a saúde do corpo?

A aveia, como parte de uma dieta saudável para o coração, pode reduzir o risco de doenças cardíacas.

Os possíveis benefícios para a saúde da aveia incluem: reduz o risco de doença arterial coronariana, diminui os níveis de colesterol e reduzir o risco de câncer colorretal.

1) Aveia e doença arterial coronariana

Um estudo intitulado “Aveia aos 10 Anos”, publicado no American Journal of Lifestyle Medicine, descobriu que comer alimentos ricos em fontes inteiras de aveia de fibra solúvel (aveia, farelo de aveia e farinha de aveia) pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas doença.

O editor da revista, Dr. James M. Rippe, disse:

“Trata-se de um estudo extremamente importante, que acompanhou o valor dos produtos à base de aveia e mostrou a correlação entre o consumo e um estilo de vida saudável.

2) Câncer colorretal

Pesquisadores da Grã-Bretanha e da Holanda reuniram evidências que cobriram cerca de 2 milhões de pessoas para avaliar se uma dieta rica em fibras (principalmente cereais integrais e cereais como a aveia) está ligada a um menor risco de câncer colorretal.

O estudo descobriu que para cada 10g adicional de fibra na dieta de alguém há uma redução de 10% no risco de desenvolver câncer colorretal.

3) Pressão arterial

Um artigo publicado no American Journal of Clinical Nutrition concluiu que uma dieta que inclui a abundância de cereais integrais (como aveia ou pão integral) é tão eficaz como tomar medicação anti-hipertensiva na redução da pressão arterial.

4) Digestão e obesidade

De acordo com uma coleção abrangente de revisões científicas publicadas na edição de outubro de 2014 suplemento do British Journal of Nutrition, a aveia pode desempenhar um papel importante na melhoria da saciedade, qualidade da dieta e saúde digestiva, cardiovascular e metabólica em geral.

Grãos inteiros são frequentemente recomendados para os seus efeitos benéficos sobre o trato gastrointestinal. Os pesquisadores sugerem potenciais efeitos para a saúde, desde a melhoria da saúde imunológica até a redução do risco de obesidade e doenças crônicas.

De acordo com o suplemento, evidências epidemiológicas sugerem que o consumo regular de alimentos integrais pode estar correlacionado com menor índice de massa corporal ( IMC ). Os pesquisadores afirmam que comer aveia parece ajudar a reduzir a fome e aumentar os sentimentos de plenitude.

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Repartição nutricional da aveia

Fibra dietética – a aveia é rica em um tipo específico de fibra chamada beta-glucano. Este tipo específico de fibra é conhecido por ajudar a níveis mais baixos de colesterol ruim. Um copo (81g) de aveia seca contém 8,2 gramas de fibra, a ingestão diária recomendada de fibra é de 25g para as mulheres e 38g para os homens.

Minerais – a aveia contém manganês, selênio, fósforo, fibra, magnésio e zinco. A aveia também é rica em carotenoides, vitamina E, flavonoides e avenantramidas – uma classe de polifenóis.

Calorias – uma xícara de aveia seca (81g) contém aproximadamente 307 calorias.

Riscos e precauções ao consumir aveia

Embora a aveia não contém glúten, em casos raros eles são cultivados nos mesmos campos de trigo ou cevada e essas culturas podem por vezes contaminar aveia com glúten. Portanto, aqueles que sofrem de intolerância ao glúten pode ter que ter cuidado ao comer aveia.

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