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7 Benefícios das cascas de mandioca para a saúde e o meio ambiente

7 Benefícios das cascas de mandioca para a saúde e o meio ambiente
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A mandioca, a yuca ou a mandioca ( Manihot Utilissima ) é um arbusto anual dos Estados Unidos que produz tubérculos que provêm de raízes em crescimento. A mandioca tem um tamanho médio de tubérculos de 2-3 cm de diâmetro com um comprimento de 50-80 cm. Os tubérculos de mandioca geralmente têm uma forma oval com o interior do tubérculo é branco ou amarelado. A pele de mandioca tem uma cor branca, mas se ela foi exposta ao ar pode se transformar em purpa.

Esta planta de mandioca é muito popular na Indonésia. A mandioca é geralmente cultivada no jardim ou em todos os campos de campo de arroz. Quase todas as partes da planta de mandioca podem ser utilizadas. O tubarão de mandioca pode ser consumido por comida diretamente ou processado em muitos lanches tradicionais, como gethuk, thiwul, fita ou outros. 

As folhas de mandioca também são amplamente utilizadas como vegetais em uma sopa ou pratos. Enquanto as hastes de mandioca são freqüentemente usadas como lenha, bem como a própria fonte de mandioca. Mas não se engane, há uma parte da mandioca que ainda pode ser usada, embora muitas vezes negligenciada, é a pele da mandioca.

Conteúdo nutricional da pele de mandioca

Sabe-se por uma pesquisa que a pele da mandioca é cerca de 16% de toda a mandioca e tem algum conteúdo nutricional que o torna muito útil para iniciar uma vida saudável e ambiente saudável, tais como:

  • Proteína bruta 4,8%
  • Fibra Bruta 21,2%
  • Extracto de Éter 1,22%
  • Cinza 4,2%
  • Extrair sem N 68%
  • Ca 0,36%
  • P 0,112%
  • Mg 0,227%
  • Energi metabolis 2960
  • BRL 17,45%
  • Proteína 8,11%
  • TDN 74,73%
  • SK 15,20%
  • Gordura 1,29%
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A quantidade de contornos nutricionais que continham em cada haste de mandioca pode ser diferente devido ao tamanho, tipo e variedade, mas sem dúvida, os benefícios são todos iguais.

Benefícios das cascas de mandioca

Embora muitas vezes seja considerado todo-poderoso, mas a pele de mandioca tem muitos benefícios, você sabe! Este artigo irá informá-lo sobre os vários benefícios da pele de mandioca, entre outros:

1. Como alimentação animal

Benefícios das cascas de mandioca, podem ser utilizados como alimento adicional para o gado e a substituição da grama de campo. O uso da pele de mandioca como forragem alternativa deve-se à violação de mandioca com potencial para conter ácido cianeto. O teor total de cianeto na pele de mandioca está na gama de 150 a 360 mg HCN por kg de peso fresco, mas a quantidade de conteúdo varia de acordo com as variedades das plantas de mandioca. 

Enquanto o gado de ovelha é capaz de tolerar ácido cianeto a uma concentração de 2,5-4,5 ppm por kg de peso vivo. Em outro estudo também mencionou que o consumo seguro de ácido cianeto a partir de efeitos tóxicos é inferior a 30 ppm. O alto teor de ácido cianeto na pele da mandioca pode levar a envenenamento potencial no gado quando consumido. No entanto, esta pele de mandioca tem um alto teor de carboidratos que se acredita ser útil para engordar gado. 

2. Como fertilizante orgânico

Em vez de simplesmente à esquerda e depois à podridão, a pele de mandioca pode ser usada como fertilizante orgânico ou composto. Além de benéfica para a fertilidade do solo, o composto de folha de mandioca pode ser útil como um nutriente que ajuda o crescimento de plantas e pode ser útil como um inseticida para plantas.

O composto de folha de mandioca tem o teor de planta requerido, incluindo C (59,31%), H (9,78%), O (28,74%), N (2,06%), S (0,11% ) e H2O (11,4%).

3. Bio Energy

Os benefícios das cascas de mandioca  são uma fonte de bioetanol derivada de material fibroso que pode ser usado como óleo substituto de combustível, como gasolina e diesel. Esta tecnologia de fabricação de bioetanol é processada através de hidrólise ácida e enzimática que apóia programas governamentais sobre a provisão de combustível sem combustível renovável como substituto da gasolina e do diesel. 

No entanto, são necessárias mais pesquisas sobre o processo de fabricação de bioetanol através de hidrólise ácida e enzimática para produzir bioetanol de boa qualidade e ambientalmente amigável.

4. Reduz o conteúdo perigoso do metal pesado

A casca de mandioca também pode ser usada como material capaz de reduzir metais pesados ​​e perigosos, como chumbo (Pb (II)), cobre (Cu (II)) e cádmio (Cd (II)). Os metais são ditos pesados ​​e perigosos porque suas pequenas concentrações podem ser tóxicas e prejudiciais. Estes metais pesados ​​perigosos são indicados para entrar no corpo através da respiração, alimentos e bebidas. 

5. Para fazer o bloco de pavimentação

Embora muitas vezes considerado trivial, a pele de mandioca foi capaz de ser utilizada, uma vez que um dos materiais de construção é um bloco de pavimentação. Fazer pavimentação da pele de mandioca é uma ideia criativa que pode reduzir o problema dos resíduos de couro de mandioca, bem como uma alternativa devido à crescente demanda por materiais de construção.

6. Filtro de água

Com base na pesquisa Semarang Semesta, estudantes do Ensino Médio de Embarque Bilingue, o conteúdo de carvão ativado na pele de mandioca e poros que muitos e grandes para fazer a pele da mandioca é capaz de remover o cheiro e a cor da água turva. O carbono ativado na pele da mandioca é capaz de absorver até 99,98% do teor de vale de cobre.

O carbono ativado geralmente é formado em cristais e pós que possuem poros. Bem, esses poros que servem para absorver substâncias magnéticas e purificar água da cor turva e eliminar odor na água.

7. Material alimentar

Benefícios das cascas de mandioca, contém nutrientes que são benéficos para o corpo para que ele possa ser usado como alimento com alto valor de venda. Em geral, a pele de mandioca é usada como batata frita. Mas as pessoas de Java Ocidental criam criações de lanches de mandioca na forma de mandioca de carne seca. O alto teor de carboidratos na pele de mandioca também é seguro para consumo humano.

Então, essa é a informação que podemos transmitir sobre os benefícios da pele de mandioca. Uma vez que você conheça os vários benefícios, seria sábio se você não remover imediatamente a pele de mandioca, mas utilizá-la para todo seu potencial. Obrigado por ler.

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